Segunda-feira, 5 de Novembro de 2007

Fisiologia do Gosto


«3 Minutos de Ciência» - Rádio Europa Lisboa - 90.4 FM

5ª feira, (12h40 - 15h40 - 19h40):  Nuno Crato destaca o livro «A Fisiologia do Gosto», de Brillat-Savarin, foi finalmente editado em Portugal pela Via Occidentalis, quase 200 anos depois da sua primeira edição francesa. Uma obra que fala, pela primeira vez, da ciência do gosto. Ouvir em directo online.
publicado por jps às 13:02
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